Elektro Kochkessel, indirekte Beheizung 36kW
Hersteller | Bartscher |
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SKU | B280022 |
EAN | 4015613353333 |
Material | CNS 14301, 1,2 - 1,5 mm stark |
Volumen | 342 Liter |
Der großformatige Elektro-Kochkessel von Bartscher bietet hohe Leistung und erstklassige Verarbeitung für den professionellen gastronomischen Bereich, sowie für Firmen und Vereine. Mit starker Leistung von 36 kW ist dieser Kochkessel der ideale Helfer, um Kochaufgaben zu meistern. Die Beheizungsart ist indirekt, was bedeutet, dass die Wärme nicht unmittelbar mit dem Kochinhalt in Berührung kommt. Dadurch wird ein schonendes und gleichmäßiges Garen ermöglicht.
Der elektrisch betriebene Kochkessel hat einen Durchmesser von 900mm und einen Füllinhalt von 342 Litern. Der Nutzinhalt beträgt 317 Liter, was besonders rationelles Arbeiten ermöglicht. Zu den herausragenden Ausstattungsmerkmalen gehören eine Temperaturregelung in zwei Stufen sowie eine automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel, die für die Sicherheit und Leistung des Geräts von entscheidender Bedeutung sind.
Das Gerät selbst ist aus robustem und hochwertigem Edelstahl gefertigt, inklusive des Kochkessels. Der Kessel steht auf höhenverstellbaren Füßen, deren Höhe von 850 mm bis zu 900 mm variiert werden kann. Diese Flexibilität garantiert eine optimale Arbeitshöhe für unterschiedlich große Nutzer.
Die Elektrobeheizung erfolgt durch gussgekapselte 'Incoloy 800' Widerstände aus Speziallegierung, die für einheitliche und effektive Wärmeübertragung sorgen. Bei Störungen erfolgt eine automatische Abschaltung des Geräts zur Sicherheit des Benutzers. Die Steuerung des Geräts erfolgt über einen Knebel, während Kontrollleuchten den Ein- und Ausschaltzustand, das Aufheizen sowie den Wasserfüllstand anzeigen.
Die technischen Anschlüsse des Kochkessels umfassen einen Geräteanschluss mit 3 NAC und einen Wasseranschluss mit R1/2'. Die Spannung beträgt 400 V bei einer Frequenz von 50/60 Hz. Abgerundet wird die Ausstattung durch eine Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser sowie einen Ablasshahn.
Auf Anfrage ist der Kochkessel auch für Dampfbeheizung lieferbar. Damit bietet Bartscher unterschiedliche Beheizungsoptionen, um den vielseitigen Anforderungen in der Gastronomie gerecht zu werden. Der Druck des Kochkessels wird durch Trichterarmaturen mit einem Sicherheitsventil, das auf 0,5 bar kalibriert ist, überwacht.
Der Bartscher Kochkessel zeichnet sich durch seine robuste Bauweise, innovative Technik und einfache Bedienbarkeit aus und ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen.
Eigenschaften | Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy 800" Widerstände aus Speziallegierung Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser Bei Störung automatische Abschaltung |
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Serie | - |
Höhe Kessel | 570 mm |
Füße höhenverstellbar | Ja |
Anschlusswert | 36 kW |
Höhenverstellbar bis | 900 mm |
Geräte-Anschluss | 3 NAC |
Durchmesser Kessel | 900 mm |
Auf Anfrage lieferbar | Kochkessel für Dampfbeheizung |
Höhenverstellbar von | 850 mm |
Material Kessel | Edelstahl |
Temperaturregelung | 2 Stufen Thermostatisch |
Steuerung | Knebel |
Spannung | 400 V |
Ablasshahn | Ja |
Nutzinhalt | 317 Liter |
Frequenz | 50/60 Hz |
Wasseranschluss | R1/2" |
Inhalt | 342 Liter |
Material | Edelstahl |
Kontrollleuchte | Ein/Aus Aufheizen Wasserfüllstand |
Beheizungs-Art | Indirekt |
Betriebsart | Elektro |
Wichtiger Hinweis | - |
Alternative Artikelnummern | BAR-280022 |