Pizzaofen ET 105

Der Pizzaofen ET 105 aus dem Hause Bartscher ist ein leistungsstarkes Gerät, das speziell für gastronomische Zwecke konzipiert wurde. Mit einer robusten und langlebigen Konstruktion aus CNS 18/10, verfügt dieser Ofen über ein verzinktes Stahlblech sowie eine lackierte Oberfläche, alles in einem eleganten Silberton.

Eine der herausragenden Eigenschaften dieses Pizzaofens ist die Backkammer, die mit Steinwolle isoliert ist und einen hitzebeständigen Steinboden hat. Diese Kombination erzeugt eine konstante und effiziente Wärme, unerlässlich für das Backen von Pizza, und sorgt somit für ein gleichmäßiges Garergebnis. Der Ofen bietet genügend Platz für die Zubereitung von bis zu 9 Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm gleichzeitig.

Somit sind Sie in der Lage, in Stoßzeiten problemlos hohe Qualität zu liefern. Mit einer Breite und Tiefe im Inneren von jeweils 1050 mm und einer Inn Höhe von 150 mm, bietet der Ofen ausreichend Platz für umfangreiche Zubereitungen.

Die Temperatur dieses Ofens kann von 50 °C bis zu einem Maximum von 450 °C variieren, was durch eine analoge Temperaturanzeige angezeigt wird. Zusätzlich bietet der Ofen die Möglichkeit, die Ober- und Unterhitze getrennt zu regulieren, was eine präzise Steuerung des Backvorgangs ermöglicht.

Der Pizzaofen ET 105 läuft mit einer Spannung von 400 V und einer Frequenz von 50 Hz und hat einen starken Anschlusswert von 12 kW, was ihn zu einer kraftvollen Option für jede professionelle Küche macht.

Für Ihren Bedienkomfort und die Bequemlichkeit beim Backen ist der Ofen mit einer Innenbeleuchtung und einem Sichtfenster ausgestattet, sodass Sie Ihre Backwaren jederzeit im Auge behalten können. Bitte beachten Sie, dass dieser Pizzaofen nicht mit einem Timer ausgestattet ist.

Alles in allem liefert der Pizzaofen ET 105 von Bartscher Leistung, Qualität und Bedienkomfort, die Ihresgleichen suchen – daher ist er für jeden Gastronomiebetrieb, Verein oder Firma, die nach einer zuverlässigen Pizzabacklösung suchen, eine ausgezeichnete Wahl.