Gas-Standfritteuse mit 2 Becken Serie 700

Die Gas-Standfritteuse „Serie 700“ des renommierten Herstellers Bartscher ist das ideale Gerät für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie. Mit einem zeitlosen, silberfarbenen Design aus Edelstahl (CNS 18/10) fügt sie sich unproblematisch in jede Kücheneinrichtung ein und steht, dank ihrer höhenverstellbaren Füße von 850 mm bis 900 mm, stets sicher und stabil.

Diese zweiteilige Standfritteuse nutzt für den Betrieb Erdgas H, optional sind jedoch auch Flüssiggasdüsen oder Erdgas L Düsen beigefügt. Beide der geräumigen Becken verfügen über eine breit aufgestellte Kaltzone, dafür ist jeweils ein entsprechender Korb zugehörig. Das bedeutet, dass im Becken mehr Platz für Ihre Speisen bleibt und diese auf effizientere Weise frittiert werden können. Die Tiefe der Frittierkörbe beträgt 255 mm, die Breite 113 mm und die Höhe 111 mm.

Die Fritteuse ist auf eine Betriebstemperatur zwischen 100 und 190 Grad Celsius ausgerichtet und stellt somit einen breitgefächerten Einsatzbereich sicher. Eine sichere Handhabung gewährleistet das Gerät durch ein Sicherheitsthermostat und die robuste Knebelsteuerung. Die Piezo-Zündung sorgt dafür, dass die Fritteuse schnell und ohne viel Aufwand in Betrieb genommen werden kann.

Ein wichtiger Aspekt ist die einfache und gut durchdachte Reinigung der Fritteuse. Dafür sind der Fettablasshahn und ein großzügig dimensionierter Fettauffangbehälter vorgesehen. Beide Becken haben ein Fassungsvermögen von jeweils 7 Litern, während die beiden Körbe jeweils 3,3 Liter aufnehmen können.

Die Fritteuse ist als Standgerät konzipiert und besitzt einen praktischen, platzsparenden Unterbau in Form einer Flügeltür. Trotz ihrer starken Leistung von 11 kW besitzt die Gas-Standfritteuse keinen Ein-/Ausschalter.

Wir bieten Ihnen hiermit ein äußerst belastbares und zuverlässiges Gerät an, das jedem hohen Anspruch gewachsen ist und den Arbeitsalltag in der Gastronomie deutlich erleichtert. Eine Investition, die sich auf lange Sicht definitiv auszahlt.