Wok-Herd, 2 Brenner

Der Wok-Herd der Marke Bartscher ist ein elegantes und leistungsstarkes Standgerät mit zwei Kochstellen. Die Kochstellen sind mit einem Wokringaufsatz ausgestattet und messen jeweils 290mm im Durchmesser. Sie sind ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, bei Unternehmen und Vereinen geeignet.

Die Betriebsart dieses Herdes ist Gas, wobei Flüssiggas (50mbar) verwendet wird. Für den Alternativbetrieb mit Erdgas H (20mbar) liegen entsprechende Düsen bei. Mit seinem Anschlusswert von 23 Kilowatt und zwei Hochleistungsbrennern, die jeweils 11,5 kW verteilen, liefert der Wok-Herd eine herausragende Leistung.

Für eine erhöhte Sicherheit ist der Brenner des Herdes thermoelektrisch gesichert und zudem ohne Einsatz von Werkzeug herausnehmbar. Die Heizzonen sind getrennt regelbar und somit besonders flexibel einsetzbar. Auch ohne Wokringaufsatz können Töpfe ab einem Durchmesser von 200mm verwendet werden.

Zur leichteren und sicheren Handhabung ist der Wok-Herd mit einer manuellen Zündung versehen. Zudem verfügt er über eine Pilotflamme. Praktisch ist auch der Fettauffangbehälter, der hilft, die Küche sauber zu halten.

Das Gerät ist aus hochwertigem und beständigem CNS 18/10 Material gefertigt, was eine hohe Lebensdauer und einfache Reinigung garantiert. Zusätzlich sind die Füße des Wok-Herdes höhenverstellbar, sodass sie sich optimal an unterschiedliche Arbeitsflächen anpassen lassen. Die Mindesthöhe beträgt 960mm, wobei die maximale Höhe 985mm beträgt.

Zusammenfassend ist der Wok-Herd von Bartscher ein robustes und leistungsstarkes Gerät, das dank seiner Vielseitigkeit jeden anspruchsvollen Küchenbetrieb bereichert.